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檸檬椒鹽雞胸的做法怎麼做

時間:2019-07-01 16:35:28 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 酸酸甜甜,減脂料理,簡單煎法不幹柴。 材料 雞胸肉1盒兩片 檸檬1顆 做法
    • step1
    1

    胸肉劃幾刀展開,檸檬對切在切薄片兩片,剩下的榨汁。

    • step2
    2

    將胸肉兩面灑上椒鹽,剛榨好的檸檬汁和檸檬都放入夾鏈袋或碗,再放進冰箱10分鐘。

    • step3
    3

    熱鍋薄油中大火煎1分半(勿動)。切好的檸檬薄片也下去煸。

    • step4
    4

    翻面蓋鍋蓋小火煎7分鐘。*「小火小火小火」

    • step5
    5

    掀開鍋蓋會有很多檸檬水,先把胸肉和檸檬放幹凈的盤子裡。鍋裡的水倒掉後,將胸肉和檸檬放回小火煎上色,上色後就起鍋靜置5分鐘。

    • step6
    6

    切好就完成囉。

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