草莓生乳酪塔的做法怎麼做

簡介 乳酪的奶香，搭配草莓的酸甜，可以說是再適合不過瞭！ 材料 低筋面粉260g 糖粉50g 鹽1/2茶匙 無鹽奶油90g 雞蛋1顆 做法

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   先將低筋面粉、糖粉、鹽混合均勻

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   放入切成塊狀的奶油，用手搓揉成顆粒狀

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   加入蛋後繼續以手揉捏

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   揉成像這樣的團狀

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   在桌上放上烘焙紙，撒上面粉，永桿面棍桿成扁圓形(比派模再大一點)

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   將面團反著蓋上去

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   鋪平，把周圍多的面團剝掉，不要浪費～放入小的派模

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   將面團整形、壓緊

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   在上面戳洞以免膨脹，放入180度烤箱烤約20分鐘

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    將鮮奶油加砂糖打發

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    分兩次把奶油乳酪拌入打發的鮮奶油

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    將混合均勻的內餡均勻鋪在以冷卻的派皮上，冰任務冷凍約2小時

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    將自制草莓果醬加一點水調成較稀狀，將派從冰箱取出，把自制的草莓果醬抹上去

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    將洗幹凈擦幹的草莓切片、擺上去，冰入冰箱，至少3小時後以後就可以吃瞭！

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    完成