舒芙蕾松餅的做法怎麼做

簡介 超好吃的舒芙蕾隻需要四種材料就能完成！很簡單的下午茶！快來試試吧！ 材料 雞蛋3顆 白砂糖50g 低筋面粉50g 鮮奶50g 做法

1. 
   1

   （先做蛋黃糊）蛋黃3顆+過篩後的低筋面粉+鮮奶攪拌均勻

2. 
   2

   第一階段的蛋黃糊攪拌均勻備用

3. 
   3

   蛋白3顆+白砂糖分三次加入打發至硬性發泡

4. 
   4

   打到硬性發泡就可以瞭

5. 
   5

   蛋黃糊和蛋白糊分兩鍋，先取蛋白糊的3/1至蛋黃糊

6. 
   6

   之後全部倒入同一鍋攪拌均勻（記得用刮刀用切拌的）

7. 
   7

   舒芙蕾的面糊完成

8. 
   8

   平底鍋小火慢慢煎（約各40秒）因為做的比較小，約一湯匙的面糊，所以不需要太久就會熟瞭可以用筷子叉看看，沒有沾粘就是熟瞭

9. 
   9

   完成好吃的舒芙蕾