泰式萬用調味醬的做法怎麼做

簡介 可以用來涼拌各種蔬菜肉類 酸甜香辣又有魚露的鮮美 很適合夏天的清爽開胃醬汁~ 材料

魚露 適量,蒜頭 5瓣,辣椒 適量,香菜(或九層塔) 適量,白醋 一點點,檸檬 四分之一顆,砂糖 一小匙,味琳 適量

做法

不想吃很辣的辣椒先去籽再切碎 不敢吃香菜可用九層塔取代

把所有材料清洗剁碎混合 魚露很咸記得一開始別加太多 邊調邊試味(我喜歡酸點且蒜味重的)

完成瞭!! 淋在沙拉上就開動囉~~!