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瓊山豆腐的做法怎麼做

時間:2019-07-01 14:14:49 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料

主料:雞蛋白4個,黃瓜丁,胡蘿卜丁,火腿丁

做法

1.取4個蛋白,打散。加適量水,上蒸鍋蒸10分鐘。(水別放太多哦,以免凝不住。)

2.切黃瓜丁、胡蘿卜丁、火腿丁,熱油鍋把3種丁放進去炒,加少許料酒、鹽、雞精。最後勾芡起鍋,將炒好的三種丁蓋在蒸好的蛋白上。

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