山形玫瑰起司面包的做法怎麼做

簡介 奶油乳酪混合瞭玫瑰花醬包進面包裡,面包吃起來有淡淡的玫瑰花香喔~ 材料 高筋面粉220g 低筋面粉30g 糖20g 鹽1/4匙 速發酵母3g 玫瑰花粉1匙 橄欖油1大匙 玫瑰花茶150g 奶油乳酪120g 玫瑰花醬1~2大匙 糖粉適量 做法

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   1.泡玫瑰花茶或水放涼備用2.將室溫奶油乳酪打成乳霜狀後加入玫瑰花醬，依個人口味適時添加糖粉攪拌均勻3.將奶油乳酪用保鮮膜包好放入冰箱備用4.粉類材料混合後加入油伴勻，將玫瑰花茶慢慢加入面粉中揉至無粉粒狀的面團

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   5. 揉好的面團放入烤箱發酵1小時(天冷時可放杯熱水幫助發酵)，發酵至2倍大後取出6. 桌上撒些面粉，將面團空氣拍出並切割成6等份

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   7. 玫瑰乳酪也切割6等份8. 將乳酪包進面團中滾成圓球狀9. 再放入烤箱中發酵40分，30分後取出發酵好的面包，將烤箱預熱170度10. 將面包放入已預熱170度的烤箱烘烤15分

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   準備開動^^

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   切面