茄汁鯖魚義面的做法怎麼做

簡介 利用傢中現有的材料，簡單使用罐頭再加上喜歡的食材，也能做出好吃的料理唷～ 材料 茄汁鯖魚罐頭2罐 洋蔥半顆~1顆 冷凍毛豆適量 鴻喜菇1包 蒜頭3~4顆 義大利面4~5人份 【調味料】： 橄欖油適量 糖1大匙 水約200ml 蕃茄醬適量 巴西裡少許 黑胡椒粒少許 辣醬少許 做法

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   義大利面先煮熟撈起，再拌些橄欖油備用洋蔥切絲，蒜頭切碎。

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   熱鍋之後加些橄欖油，再放入蒜頭及洋蔥，先炒出香味

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   放入菇類炒一下，再把茄汁鯖魚分塊、200ml水、毛豆、適量蕃茄醬、1大匙糖、黑胡椒粒、少許辣醬拌炒均勻再蓋上鍋蓋悶約3~5分鐘，灑上巴西裡即可

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   義大利面放盤中，淋上茄汁鯖魚醬裝盤完成。喜歡重口味的人可再加些辣醬和鹽巴換成白飯也不錯吃唷～