茄汁明蝦的做法怎麼做

簡介 蝦子用蕃茄醬很容易入味，烹煮時間又快，愛吃蝦子的你可以試試。 材料 蝦子12隻 蕃茄醬4湯匙 麻油一點點 蒜末3大顆 蔥末1支 米酒1瓶蓋 砂糖1匙 水1碗 做法

1. 
   1

   蝦子用剪刀剪到眼睛的地方，以及頭上的刺並開背。

2. 
   2

   用麻油起鍋，放入蒜末及蔥末爆香。

3. 
   3

   再放入蕃茄醬、砂糖、酒、水，用大火煮滾。

4. 
   4

   放入蝦子，煮到變紅再翻面。

5. 
   5

   湯汁收幹即可盛起。

6. 
   6

   上桌。