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自制蔥油的做法怎麼做
時間:2019-07-01 12:42:05 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 每次吃燒臘都會請老板多給我一些蔥油,淋在油雞上雖然肥滋滋卻無敵對味。今天突然想起這個味道,上網查瞭做法發現很簡單,做一小碗保存在冰箱裡,拌飯、拌面、拌白斬雞、拌清燙豬薄片都好適合喔! 材料 蔥末適量 薑末適量 鹽適量 油適量 做法
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食材如圖,簡單又容易做。
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油熱之後倒入薑末煸炒,炒出香氣後熄火倒入蔥末,以餘溫泡熟蔥末並加入鹽巴調味即可。
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做好一小罐儲存在冰箱,炒菜加一匙,香氣立即增加~
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