自制手工披薩的做法怎麼做

簡介 美味的起士披薩~~如果連同面團都自己做的話...那麼相信肯定味道與口感都會有不一樣的風味...且這才是真正的全程純手工不是嗎?趕快來學學看吧~~ 材料 中筋面粉400公克 幹酵母粉10公克 沙拉油30ml 冷水270ml 蕃茄醬3大匙 牛蕃茄切片1顆 九層塔少許 瑪自瑞拉起士100公克 起士絲適量 義大利綜合香料少許 橄欖油少許 做法

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   面團的做法是將面粉、幹酵母、沙拉油先行混合後再慢慢的加入水，水的部份不可一次全部加完..需視情況慢慢的加到成團不黏手就可以瞭...

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   待面團成團後再靜置一段時間讓面團松弛，過程約為10到20分鐘不等

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   將松弛後的面團依照份量可分割成二份或三份先桿平後再放上個人喜好的材料就可以瞭這次我是使用瞭我最愛的瑪格麗特配方

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   將披薩放入約200度預熱好的烤箱裡烤約15到25分鐘...

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   烤好的披薩趁熱切成等量的三角形就可以快快的上桌囉.....起士的香搭配蕃茄的酸忍不住就想快點品嘗~~