香菇竹筍糙米粥的做法怎麼做

簡介 炎炎夏日，來個古早味竹筍粥最舒服瞭! 材料

竹筍 2支,肉絲 100g,香菇 5朵,糙米 一小飯碗,蒜頭 3瓣,冬菜 適量,蝦米 適量,油蔥酥 適量,白胡椒粉 適量,鹽 適量

做法

1、將竹筍切絲、大蒜切末，香菇、蝦米、糙米泡水

2、熱油鍋爆香大蒜，並加入油蔥酥炒熟肉絲、香菇絲、蝦米、竹筍絲

3、加入糙米、香菇水、蝦米水、糙米水，再加入兩碗水煮開

4、邊煮邊撈掉湯沫，待米粒熟透，加入適量冬菜、鹽、白胡椒粉調味後即可