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藍莓冰激凌的做法怎麼做

時間:2019-07-01 11:10:30 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料

蛋白4個,淡奶油250ML,細砂糖,藍莓醬

做法

1、淡奶油墊冰打至7分分,要放冰箱,否則會化掉

2、蛋白加少許白醋,加細砂糖打至濕性發泡

3、將打發的奶油和蛋白混合,再加入藍莓醬

4、放入冰箱冷凍四個小時以上,中間不需攪拌

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