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花椰馬鈴薯泥焗杏鮑的做法怎麼做
時間:2019-07-01 08:08:49 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 中式的菜色也可以有西式的做法喔~ 花椰馬鈴薯泥不隻可以單吃 隻要變化一下就會有不同的口感喔~ 材料 馬鈴薯3顆 杏鮑菇1大支 花椰菜適量 幹酪2片 黑胡椒適量 蒜末少許 羅勒葉少許 鹽少許 無鹽奶油5克 做法
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將馬鈴薯用電鍋蒸熟
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花椰菜燙熟切小丁~備用趁熱時馬鈴薯搗成泥狀加入奶油、鹽、黑胡椒及花椰菜丁拌勻
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杏鮑菇切薄片狀~將奶油入鍋中融化將它放入兩面都煎一下因為是薄片所以很快熟喔^^
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最後將剛才的馬鈴薯泥鋪在杏鮑菇上
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再放上半片幹酪~入烤箱烤至幹酪溶化
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最後拿出灑上一些羅勒葉即可
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