脆煎香蕉雪梨卷的做法怎麼做

簡介 材料

香蕉，梨子，面包屑，雞蛋，吉士粉，油，果醬或者蜂蜜

做法

1.準備材料：香蕉去皮切成小塊、梨子去皮切成小條、面包用攪拌機研磨功能做成面包屑、雞蛋一個打成雞蛋液、吉式粉。取一條梨子插入一個香蕉段

2.香蕉段裹上吉士粉（沒有，可以用淀粉和面粉混合）、在放入雞蛋液中泡下

3.把裹瞭雞蛋液的香蕉放入面包粉中均勻沾上。<把香蕉放入乘有面包粉的盤子，輕輕上下晃動盤子~就OK瞭>

4.秉承本人一貫省油的習慣~我還是選擇煎而非炸~起鍋子，先燒熱鍋子再放入油，溫火煎香蕉段（註意：一次不要放多2-5段香蕉就可以，油溫是關鍵，火大瞭會焦，火小瞭會掉外層皮）。取出後用吸油紙去下表層油~最後可以淋點酸甜口味的果醬或者蜂蜜~