酸奶草莓慕絲杯的做法怎麼做

材料

草莓，草莓果醬，原味酸奶，純牛奶，吉利丁片2小塊，砂糖，食用銀珠，楊桃（裝飾用）

做法

1.吉利丁片2小塊加入1茶匙熱水隔水加熱溶化備用 大草莓切塊備用

2.純牛奶1小杯加入適量的砂糖加熱調味放涼備用

3.酸奶加入適量的草莓醬攪拌均勻後加入一半溶化好的吉利丁片攪拌均勻放入冰箱冷藏幾小時定型

4.第一層定型後倒入純牛奶 倒剩下的吉利丁片輕輕攪拌均勻放入冰箱冷藏過夜（最起碼6小時）

5.放入草莓果肉 楊桃以及使用銀珠裝飾即可

小訣竅

除瞭吉利丁片，還可以用魚膠粉，果凍粉代替，不過吉利丁片做出來沒有腥味，所以推薦用片。 如果做大杯的，吉利丁片需要相應增加份量。酸奶層慕絲味道最好哦~~