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彈力牛肉苜蓿芽三明治的做法怎麼做

時間:2019-06-30 20:18:11 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 夏天偶爾食欲不振,如果不想一次吃的太多,那不如就來場法國人的慵懶午餐時光吧!用法國面包當作三明治基底,再搭上燻牛肉和苜蓿芽,不僅份量剛剛好,清爽的苜宿芽還能為牛肉解膩,並增加纖維量、促進消化,讓營養變得更均衡,也不會讓血糖上升太多而犯困喔! 材料

低脂酸奶油 1/2杯,黃芥末醬 1湯匙,紅洋蔥 1/2顆,苜宿芽 80克,法國面包 1條,蔓越莓幹或葡萄幹 3/4杯,燻牛肉片 4大片

做法

1、將紅洋蔥切成細絲狀

2、把酸奶油、黃芥末醬、蔓越莓幹/葡萄乾和紅洋蔥絲一起加進碗裡,並攪拌均勻(如果想要多一點清涼口感,可先放進冰箱冷藏 1 至 2 小時)

3、將法國面包平切,並分成四等份,再把攪拌好的食材鋪在切一半的面包上頭

4、接著擺上苜蓿芽,再鋪上燻牛肉片

5、把另一半的法國面包蓋上就可以上桌囉!

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