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毛豆炒豆幹丁的做法怎麼做
時間:2019-06-30 20:17:10 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 豆幹煎的香脆...怎麼料理都好吃~ 材料
毛豆1包(約50元的量),豆幹(約30元的量),蔥1支,蒜4~5顆,沙茶約2小匙,醬油約3小匙,雞粉一點,鹽一點(最後再試試看咸度而適量加),香油適量,黑楜椒粒適量,水適量
做法1、起油鍋~鍋熱後下豆幹丁,以中火幹煸至表皮酥脆即可先盛盤
2、下蒜末&蔥(蔥白部分)爆香炒香....加入沙茶幹炒香....倒入醬油....
3、下毛豆+豆幹丁,加一點水稍微悶煮至熟即可下一點雞粉及鹽做調味....
4、盛盤前滴入香油及蔥末灑上黑胡椒粒即完成!
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