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酸酸檸檬塔的做法怎麼做

時間:2019-06-30 18:45:15 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 超小份檸檬塔!! 材料

皮--糖 14g,皮--無鹽奶油 20g,皮--低筋面粉 50g,皮--蛋 0.2顆,餡--糖 14g,餡--檸檬汁 25g,餡--蛋 0.4顆,餡--奶油 16g

做法

1、先將皮的所有材料均勻混合,並冷凍30分鐘,拿出後桿成3毫米厚,再冰冷藏10分鐘,並預熱烤箱180度

2、拿出冷藏的皮後,將其均勻撲在模型中,並用叉子搓洞,放入烤箱180度烤15分鐘。15分後再拿出用蛋液將洞填補,再送入烤箱180度烤8分鐘,即可

3、餡的部分則是將所有餡的材料混合,再倒入已好的塔皮中,放入烤箱烤130度25分鐘,即完成啦~

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