羅勒牛肉烤洋芋派的做法怎麼做

簡介 地中海風味的歐式咸派，外酥內軟，美味度100%！ 材料

馬鈴薯 2顆,牛肉末 30g,豬肉末 10g,洋蔥 1/4顆,蒜頭 1顆,羅勒 少許,黑胡椒粒 少許,美乃滋 少許,醬油 少許,橄欖油 少許,培根末 少許,水 3大匙

做法

1、起鍋水燒熱，將馬鈴薯煮熟去皮壓成泥，並加入美乃滋，黑胡椒粒，鹽巴，調味備用。

2、將牛肉末和豬肉末再次剁細混合備用，洋蔥切末，蒜頭切末，培根切末備用。

3、起一熱鍋炒香肉末，盛起備用。原鍋加入橄欖油放入洋蔥炒香，再依序放入蒜頭，醬油，羅勒，肉末炒香，加入三大匙的水悶煮至收幹起鍋備用。

4、原鍋放入培根炒香備用。

5、將步驟3舖入烤盤內，再舖上洋芋泥，外層蓋上鋁鉑紙。

6、烤箱欲熱至180度，放入烤至15分後，拿掉鋁鉑紙，繼續烤約5分後，灑上培根烤至表面金黃即可。