西芹炒肚條的做法怎麼做

材料

主料：原西芹150克，豬肚100克，紅蘿卜，薑各少許。

調料：花生油20克，鹽10克，味精8克，白糖2克，濕生粉，麻油各少許。

做法

1、西芹去表皮切條，豬肚煮熟切條，紅蘿卜切條，薑切片；

2、燒鍋放花生油，下入薑片、西芹、紅蘿卜片、鹽炒至入味；

3、加入肚條、味精、白糖，用大火爆炒，再用濕生粉打芡，淋入麻油即成。