熱油淋金針菇的做法怎麼做

材料

金針菇250克、幹辣椒節、幹花椒、小米椒1個、生抽、美極鮮醬油、白糖、蒜粒、醋、蔥花、少許的香菜

做法

1、把蒜切成細顆粒、小蔥切蔥花、幹辣椒切細圈、小米椒切細圈

2、用一個碗調味汁（放入生抽、美極鮮醬油、白糖、小米椒、醋、蔥花、香菜）

3、金針菇洗幹凈用開水煮個4分鐘，撈出用涼開水浸泡哈，再撈出瀝幹水份，放在盤子中，用熱油淋（熱油中要放幹辣椒節、幹花椒等）

4、再把調好的汁水淋在金針菇上即可。