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蘋果肉片的做法怎麼做

時間:2019-06-30 13:23:11 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料

脆蘋果一個(大的)、豬裡脊肉100克、生抽、豆粉、鹽、料酒、蔥花少許、枸杞3顆

做法

1、蘋果削皮切片,要用水浸泡免得發黃,炒時瀝幹水份即可,枸杞切脆。

2、肉切薄片用少許的料酒,生抽、豆粉碼味,再淋點色拉油在肉上,免得肉發幹。

3、用熱鍋冷油來炒,這是免得糊鍋。肉炒到發白時就放蘋果一起炒熟,起鍋時放少許的鹽、枸杞脆,少許的水淀粉,翻炒哈,裝盤時撒點蔥花即可。

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