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蒜苗炒花枝的做法怎麼做

時間:2019-06-30 12:40:06 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料

花枝300公克,青蒜1支,辣椒1條,蒜末5公克,薑末5公克,肉臊鹵汁30㏄,鹽少許,糖少許,米酒1小匙,烏醋1/2小匙,沙茶醬1/2大匙

做法

1.花枝洗凈切片;青蒜、辣椒洗凈切斜片,備用。

2.熱鍋,倒入1大匙油,放入蒜末、薑末爆香後,加入作法1的青蒜片、辣椒片炒香。

3.加入作法1的花枝片拌炒數下,再加入肉臊鹵汁、所有調味料炒至收汁入味即可。

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