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金萱炸物的做法怎麼做

時間:2019-06-30 11:51:45 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料

新鮮金萱茶葉200公克,酥漿粉100公克,蛋1個,水50公克,醬料:適量,日式醬油1大匙,水4大匙

做法

1.將新鮮的金萱茶葉洗幹凈,擦幹水分後備用。

2.將酥漿粉、蛋、水攪拌均勻後備用。

3.將作法1的金萱茶葉沾裹上作法2的粉末後備用。

4.熱鍋,倒入適量的油燒熱至180℃時,放入作法3的金萱茶葉炸至外觀呈金黃色時撈起瀝油即可。

5.食用時可搭配由日式醬油、水和芥茉調制成的沾醬,將更添風味。

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