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北平辣白菜的做法怎麼做

時間:2019-06-30 11:51:21 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料

結球大白菜500公克,鹽10公克,白醋45㏄,糖15公克,雞粉5公克,辣椒絲1∼2條,辣油15㏄,辣豆瓣醬15㏄

做法

1.結球大白菜洗凈切粗條,放入滾水中汆燙,撈起瀝幹待涼。

2.將所有調味料拌勻,加入大白菜醃漬片刻出水,再擠幹水份,放入冰箱冷藏入味即可。

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