牛奶小骨餅的做法怎麼做

材料

低筋面粉145克，奶粉15克，雞蛋15克，牛奶40克，黃油35克，糖粉40克

做法

1.黃油切成小塊後，隔水加熱融化成液態，再加入打散的雞蛋及牛奶，用打蛋器攪拌均勻。

2.加入糖粉和奶粉，攪拌均勻，再將低筋面粉倒入混合液體裡，用手揉成一個光滑的面團。

3.把面團放在案板上，用搟面杖搟平，成厚度為0.3厘米的面皮，用撒上幹粉的餅幹模壓出一片片成型的餅幹，間隔排入烤盤中；

4.烤箱預熱180度，將餅幹入烤箱中層，烤10分鐘即可。