香烤青鉆魚的做法怎麼做

材料

青鉆魚，料酒，錫紙，鹽，孜然粉，生抽，雞精，蔥薑，孜然，芝麻，油、

做法

1.魚處理幹凈，用料酒、鹽、雞精、生抽、蔥薑醃制半小時。

2.魚身撒芝麻、孜然粉、孜然、淋少許油，包上錫紙，放入烤盤，烤箱預熱五分鐘，200度上下火烤15分鐘。

3.取出後再撒些孜染即可。