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九層塔咖喱青蟹的做法怎麼做

時間:2019-06-30 09:33:46 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料

青蟹,蔥薑蒜,油咖喱,椰漿,魚露,糖,白葡萄酒,面粉,九層塔

做法

1、青蟹切塊。

2、平底鍋放油,青蟹切面蘸上面粉,一塊塊放下去煎至兩面金黃。

3、另一個鍋放油煸炒薑蒜出香味。

4、放咖喱繼續煸炒出香味。

5、倒入椰漿、少許魚露、糖、白葡萄酒、少許水,把煎好的青蟹倒入一起煮開,小火燜一會。

6、放入九層塔翻炒一下即可出鍋裝盤!濃濃的咖喱香味實在是太誘人瞭!美味看得見!

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