涼拌血粑的做法怎麼做

材料

主料：血粑1個

調料：香菜少許、蔥薑蒜、紅油、辣椒粉、鹽、醬油、香油、味精、醋

做法

1、血粑切片，香菜切末，蔥、薑、蒜切末。

2、鍋中放水，血粑放入鍋中，等水開再過幾分鐘起鍋，將水分濾幹後放入碟子中。

3、鍋中放入豬油，調小火，再把血粑放下去炸至金黃色，盛出。

4、將所有調料放入血粑中，一道涼拌血粑就做成功瞭。