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杏仁肉桂餅幹的做法怎麼做

時間:2019-06-30 08:52:23 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料

過篩的低筋面粉140克

肉桂粉1克

軟化的黃油90克

杏仁片20克

雞蛋1個

細砂糖50克

小蘇打2克

做法

1、烤箱165℃預熱,黃油放入大碗中,加入砂糖,攪打至順滑,體積加大且發白。

2、加入雞蛋液,重新攪打至順滑。

3、在黃油中加入過篩的面粉、肉桂粉和小蘇打,切拌成均勻的面糊。

4、加入杏仁片,混合均勻。

5、取一塊面團,搓成約一寸大的圓球。

6、將圓球壓扁,放入烤盤,上面撒一些砂糖。

7、將所有圓餅做好後,烤盤放入烤箱中層,190℃上下火烤12-14分鐘,餅幹表面和邊緣呈棕色即可。

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