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蔓越莓蘋果蛋糕的做法怎麼做

時間:2019-06-30 08:51:00 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料

細砂糖35克,植物油110克,雞蛋1個,蘋果切碎1個,過篩的低筋粉180克,蘇打粉2.5克,泡打粉2克,鹽1克,核桃碎75克,蔓越莓幹40克,肉桂粉1克

做法

1、烤箱160℃預熱,在蛋糕模具中放入烘焙紙。

2、取一個大碗,放入砂糖、植物油和雞蛋,用打蛋器攪打均勻。

3、將蘋果切成小塊。

4、放入蘋果塊、低筋粉、泡打粉、小蘇打和鹽,用刮刀切拌均勻。

5、加入核桃碎和蔓越莓,混合均勻。

6、將混合好的面糊倒入模具中。

7、在上面撒少許的肉桂粉。

8、放入烤箱中層,160℃烤45-55分鐘。用牙簽插進去再拿出來上面沒有掛東西就說明烤熟啦。

9、冷卻十分鐘,從模具中取出來,再冷卻1個小時就可以切片食用啦!

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