客傢果仁臘肉的做法怎麼做

材料

果仁數顆，客傢自制臘肉，長豆角

油，鹽，蔥，薑，蒜

做法

1、臘肉先用熱水煮大約3分鐘，然後撈出待涼後清洗幹凈。待涼後切片備用。

2、長豆角洗幹凈，手掰成長度合適。

3、果仁洗凈。

4、油鍋下油，放入蔥薑蒜炒香，然後放入臘肉，加入適量水，放入豆角、白果。

5、待豆角煮熟，撈出碼盤，排成自己想要的形狀。

6、鍋內臘肉接著煮到水差不多幹，翻炒幾下，撒香蔥，裝盤即成。