《eagle的廚房》蓮子白木耳湯的做法怎麼做

簡介 夏日冰涼品,好吃! 材料 黑糖適量 砂糖2/3杯 紅棗2/3杯 幹蓮子1杯半 幹白木耳1大朵 做法

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   蓮子洗凈後放入鍋內，倒入熱開水至淹過食材1公分，放入電鍋，外鍋2杯水，蒸軟後，倒入2/3杯砂糖，再以外鍋１杯水蒸至甜分入味。

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   白木耳浸泡1晚，以剪刀去掉底部黃色較硬部份，其餘以亂刀剪成小片，加入適當水後，連同紅棗一起入鍋煮至自己喜歡的口感，加入作法1的蓮子，再加適量黑糖。 完成瞭!