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雙菇芝士三明治的做法怎麼做

時間:2019-06-30 08:02:39 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 平時上班沒多少時間可以在廚房折騰,但是味蕾是不會變的,俗話說,由儉入奢易,由奢入儉難啊!還好,冰箱裡總是多多少少有一點食材的,中午就隨便搜羅瞭點,做個簡單美味的午餐三明治。 材料

面包,2種蘑菇(中文叫什麼我也不是很清楚),黃油,芝士,Sage(鼠尾草)

做法

1、面包選的是SuperQuinn新鮮出爐的芝麻高精面包。

2、蘑菇切片,鼠尾草嫩葉數片,待用。

3、平底鍋中火,融化黃油。

4、加入蘑菇以及鼠尾草,繼續以中火翻炒。

5、同時將面包放入烤箱稍微烤一下至表面松脆。

6、當蘑菇開始煸炒出水分的時候加入少許鹽,黑胡椒調味。

7、將軟芝士切小,放入蘑菇上,加蓋稍微燜一會兒。

8、當芝士軟化,水分收幹即可熄火。

9、將蘑菇芝士盛到烤好的面包上,蓋上另外一片,乘熱即可食用。

10、蘑菇與芝士的香味互相融合,軟滑的口感與松脆香酥的面包完美結合,簡單的美味!!

小訣竅

這道三明治沒有用太多的濃油醬醋,最大程度地釋放瞭蘑菇的原汁原味,所以食材的選擇比較重要。

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