紅酒果凍的做法怎麼做

簡介 地中海飲食可以喝適量紅酒，將紅酒加上水果做成果凍好吃又防失智喔!! 地中海飲食型態可降低血管疾病的發生率，同時有效降低輕度認知功能障礙的發生，降低轉變為失智癥的風險！多蔬果、豆類及全谷類，攝取含有較高比例單元不飽和脂肪酸的油脂；肉類以魚類為主！ 材料

吉利丁 4克,葡萄 適量,紅酒 50ml,葡萄汁 200ml,砂糖 適量

做法

1、前置準備:吉利丁泡冰水6分鐘，拿起擰幹葡萄撥皮切半去籽

2、紅酒加葡萄汁加砂糖，小火加熱至砂糖融化-關火加入吉利丁，攪拌均勻放涼

3、容器底部鋪滿葡萄果肉，加入步驟2至容量的九分滿。

4、冰入冰箱冷藏6小時。

5、拿出切塊即可食用。