三杯花枝蘑菇的做法怎麼做

簡介 來自臺灣的大花枝, 當然要以臺式經典的三杯口味來烹調! 和妹妹在異鄉吃著傢鄉味料理, 是最幸福的事瞭! 材料 麻油2大匙 薑片3片 蒜頭3瓣 蘑菇10朵 大花枝(切塊)1/3隻 糖1/2大匙 醬油2大匙 米酒2大匙 九層塔一大把 做法

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   鍋中倒入麻油, 將薑片及蒜頭以小火爆香.

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   加入蘑菇, 花枝和糖, 大火翻炒.

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   將醬油及米酒加入, 蓋上鍋蓋大火悶5分鐘.

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   打開鍋蓋, 加入九層塔翻炒即可起鍋.

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   完成