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沙茶海鮮面疙瘩的做法怎麼做

時間:2019-06-29 18:02:21 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 讓炒面換瞭個口感,面疙瘩原來不難作~ 也可以拿來做湯的。 材料

中筋面粉 80g,水 40g,鹽 少許,油 少許,蝦子 5隻,蟹肉棒 1根,魚板 3片,蘆筍 3根,豆芽菜 適量,沙茶醬 1/2湯匙,醬油 1湯匙,麻油 少許

做法

1、將面疙瘩的材料混合一起,成一個不沾手面團,蓋上保鮮膜,靜置30分鐘。

2、將配料食材洗凈,切適當長度,蝦子用剪刀去頭跟剪開蝦背去腸泥跟蝦殼。將調味醬料全混合一起。

3、煮開一鍋熱水,將面團用手撕成一塊塊,丟入滾水中,待至浮起即可澇起。

4、放少許油熱鍋,放入配料,等蝦子半熟時,放入面疙瘩,再放入調味拌炒一下就完成瞭。

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