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ㄚ芬的小廚房--涼拌木瓜絲的做法怎麼做
時間:2019-06-29 17:20:43 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 每次去吃越南小吃都會點一盤木瓜絲來吃,但是一小盤就好貴,所以就自已吃,但是又不會做,所以打電話回傢問越南的大嫂怎麼,沒想到我竟然成功瞭,做出瞭我自已喜歡的味道。 材料 青木瓜半顆 紅蘿卜適量 小番茄5-6顆 檸檬1顆 魚露少許 九層塔適量 鹽巴1匙 做法
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材料備好
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檸檬擠汁加魚露加番茄切小塊拌一起備用。
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青木瓜和紅蘿卜削皮刨成絲放一匙鹽巴抓勻。(去青)(有人沒去青,但是我有去青較好吃)。
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木瓜去青後用開水洗凈濾乾,再加入步驟2的湯汁拌勻。
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再加入九層塔拌勻,放入冰箱冷藏。
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要吃的時候呈盤就可以瞭。
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