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ㄚ芬的小廚房--涼拌木瓜絲的做法怎麼做

時間:2019-06-29 17:20:43 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 每次去吃越南小吃都會點一盤木瓜絲來吃,但是一小盤就好貴,所以就自已吃,但是又不會做,所以打電話回傢問越南的大嫂怎麼,沒想到我竟然成功瞭,做出瞭我自已喜歡的味道。 材料 青木瓜半顆 紅蘿卜適量 小番茄5-6顆 檸檬1顆 魚露少許 九層塔適量 鹽巴1 做法
    • step1
    1

    材料備好

    • step2
    2

    檸檬擠汁加魚露加番茄切小塊拌一起備用。

    • step3
    3

    青木瓜和紅蘿卜削皮刨成絲放一匙鹽巴抓勻。(去青)(有人沒去青,但是我有去青較好吃)。

    • step4
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    木瓜去青後用開水洗凈濾乾,再加入步驟2的湯汁拌勻。

    • step5
    5

    再加入九層塔拌勻,放入冰箱冷藏。

    • step6
    6

    要吃的時候呈盤就可以瞭。

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