蒜香麻油蝦的做法怎麼做

簡介 蝦快熟易煮，簡單用蒜頭和麻油調味，香氣已叫人垂涎三尺，沒有太多時間下廚的話，這道菜是快靚正之選。 材料 大蝦10個 蒜頭(去皮)10瓣 芝麻油50毫升 紹興酒80毫升 鹽適量 蔥粒及香菜碎適量 做法

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   大蝦洗凈去腸，抹幹後備用

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   用中火燒熱鍋，加入芝麻油，將蒜頭炒香

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   加入大蝦，轉至中高火煮1-2分鐘

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   加入紹興酒，蓋上鍋蓋煮至蒜頭變軟及大蝦熟透

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   加鹽調味

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   灑上蔥粒及香菜碎即成