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蒜香麻油蝦的做法怎麼做

時間:2019-06-29 16:28:44 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 蝦快熟易煮,簡單用蒜頭和麻油調味,香氣已叫人垂涎三尺,沒有太多時間下廚的話,這道菜是快靚正之選。 材料 大蝦10個 蒜頭(去皮)10瓣 芝麻油50毫升 紹興酒80毫升 適量 蔥粒及香菜碎適量 做法
    • step1
    1

    大蝦洗凈去腸,抹幹後備用

    • step2
    2

    用中火燒熱鍋,加入芝麻油,將蒜頭炒香

    • step3
    3

    加入大蝦,轉至中高火煮1-2分鐘

    • step4
    4

    加入紹興酒,蓋上鍋蓋煮至蒜頭變軟及大蝦熟透

    • step5
    5

    加鹽調味

    • step6
    6

    灑上蔥粒及香菜碎即成

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