芝麻南瓜夾心紅棗球的做法怎麼做

簡介 常常看到夜市賣的芝麻球，很想吃~不過夜市的炸油總是黑黑的，讓人不敢領教! 用健康的南瓜泥夾著香甜的紅棗，外面再裹著一層白芝麻，自己做健康又好吃! 材料 南瓜泥半顆 玉米粉1匙 糯米粉1匙 鮮奶油少許 地瓜粉適量 紅棗6顆 白芝麻適量 做法

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   將南瓜切塊蒸軟，攪拌均勻，待涼

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   放入玉米粉與糯米粉各一匙，及少許的鮮奶油攪拌均勻~

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   準備紅棗及白芝麻

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   取一些南瓜泥於手中，將紅棗包入泥中，慢慢塑成圓形狀

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   若太黏可於外成再裹一些地瓜粉

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   將白芝麻倒入圓盤，利用南瓜球外層稍有粘性於盤中滾一下，把芝麻沾黏於外層

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   保持幹燥~

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   用熱油，將南瓜球外層放入鍋中炸至金黃(不需炸過久，因為內餡泥以蒸熟，其他不多的調粉稍為炸一下就會熟)

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   起鍋瀝油

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    跟外面的芝麻球一樣圓滾滾美麗喔!

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    不同的是裡面還包著大又圓又甜的紅棗，更顯貴氣!