鍋內放入 黑豆1杯 水4杯大火煮滾
水滾後加入 糖4湯匙轉小火
轉小火後蓋上鍋蓋 煮30分請註意鍋蓋不能全蓋 記得留空隙
30分鐘後加入4匙醬油煮到醬汁稍幹
醬汁大約煮到剩ㄧ點點時 最後加入1匙玉米果糖
醬汁稠濃後即可關火
帶涼後放冰箱