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金針泡菜豆腐粥的做法怎麼做

時間:2019-06-29 15:01:18 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 上班族下班後,可用簡單的食材,創造出個人風味的小鍋料理,少油美味又健康唷! 材料 卑南米白飯1碗 臺東原色金針15朵 泡菜1小碗 高麗菜一份 少許 蛋1 雞蛋豆腐6片 調味料少許 做法
    • step1
    1

    準備食材,清洗備用,泡菜可切絲,較好入口。

    • step2
    2

    水滾後,放入米飯墊底,加入高麗菜悶煮2分鐘,提出甜味湯頭。

    • step3
    3

    加入金針,如果喜歡吃爛一點可以現在放,想吃原味可以起鍋5分鐘前再放入即可,金針隻需沖洗,不須浸泡,臺東新鮮金針,未添加二氧化硫。

    • step4
    4

    放入切絲泡菜,倒入泡菜醬汁,依個人喜好斟酌放入。蓋上鍋蓋約5分鐘。

    • step5
    5

    再加入雞蛋豆腐,雞蛋,調味料等....依火候大小控制時間,雞蛋熟後即可上菜囉!

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