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香煎豆腐粉絲煲的做法怎麼做
時間:2019-06-29 14:57:35 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 簡易步驟也能做出入味的豆腐煲 材料 洋蔥1/2個 小香菇5朵 小黃瓜1/2條 寬粉絲4捆 裡肌肉4小條 薑3-4片 蒜頭1顆 醬油3大匙 糖2小匙 水100ml 香油3-4滴 鹽巴2小匙 黑胡椒少許 做法
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小黃瓜、薑、洋蔥切絲,蒜切末,香菇切半,雞蛋豆腐切塊,裡肌肉切小塊,寬粉絲泡軟
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1、雞蛋豆腐先煎至兩面金黃
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2、裡肌肉先炒至3分熟,再放入洋蔥、香菇及鹽巴後炒熟
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3、薑絲與蒜末爆香
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放入粉絲及水稍微燜煮
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加入剛剛清炒後的洋蔥香菇裡肌肉
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加醬油、糖、黑胡椒拌炒後,滴上幾滴香油
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最後擺上煎好的豆腐,撒一點蔥花即可
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