銀耳百合羹的做法怎麼做

簡介 這是一道在酒店喝過的甜湯，原本人傢用的燕窩和百合，價格不菲，營養也相當旺德福~~燕窩，有很好的滋補作用，能提高機體免疫力，還可以美容。但燕窩不是尋常之物，而且市場上的燕窩質量良莠不齊。如果不是大品牌或者識貨的主，即便你不差錢兒，花上數百元上千元也可能買到假貨。與其吃摻瞭膠水、塗料、樹脂的假燕窩，不如吃老百姓消費得起的銀耳，同樣有潤肺滋陰、清熱健胃的作用。尤其對陰虛火旺，不能耐受參茸等溫熱滋補的人來說，銀耳是一種非常好的補品。百合，同樣適用於肺燥熱引起的咳嗽，新鮮的百合甘甜味美，富含粘液質和維生素，對皮膚細胞新陳代謝有益。過年大魚大肉油膩過重，加之天氣幹燥，人特別容易上火。所以一款滋陰安神、清心養肺、美容養顏的的湯水就顯得非常必要瞭。銀耳和鮮百合都是易得之物，隨時可以煲來喝，隔三差五煲上一鍋，全傢人當水喝著玩兒。保準整個冬天少咳嗽、不幹燥、水水潤潤噠~~有時間、有心情的話，像稔這樣，給一碗普通的【銀耳百合羹】凹個美美噠造型。美麗的新鮮百合，狀如一朵白色的蓮花，盛開在水中，婀娜多姿，搖曳生輝。。。整個年都過的開心瞭！ 材料

銀耳一朵、新鮮百合2個、枸杞一把、冰糖、足量清水

做法

1、幹銀耳用冷水泡發，剪去根部，撕成小塊。鮮百合掰成小片，洗凈。

2、將銀耳放入電壓力鍋中，加入足量的清水，我用瞭兩遍“蹄筋”鍵，熬出來的銀耳羹粘稠的、有拉絲效果才算哦！

3、打開鍋蓋，趁熱放入冰糖。趁熱喝，或者冰鎮後喝，不一樣的感覺哦！