金針花炒肉片的做法怎麼做

簡介 新鮮的金針花會有一股獨特的花香味，加入肉片與醬油白醋拌炒，讓金針花吃起來更有層次。 材料 金針花2把 豬肉片6片 薑片5片 蔥花少許 辣椒少許 白醋1大匙 醬油1大匙 做法

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   【食材準備】1. 金針花洗凈燙熟後，瀝水備用。2. 豬肉成兩段。3. 薑切片。4. 切蔥花與辣椒切末。

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   鍋中放入少許油，放入薑片爆香，並加入豬肉片拌炒。

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   當豬肉片炒至8分熟，加入已燙熟的金針花與調味料拌炒。

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   起鍋前加入蔥花與辣椒末後即可起鍋。