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蘿卜燒肉的做法怎麼做

時間:2019-06-29 13:27:02 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料

帶皮豬肉100公克,白蘿卜100公克,辣椒段10公克,蔥段10公克,薑片10公克,鹵汁600㏄

做法

1.白蘿卜去皮洗凈、切塊,放入鹵汁煮5分鐘;豬肉洗凈切塊備用。

2.取鍋燒熱後倒入少量油,加入蔥段、薑片爆香,放入辣椒段與作法1的豬肉塊炒出香味,再放入作法1的白蘿卜塊與鹵汁一同煮滾。

3.將作法2蓋上鍋蓋,以小火煮至軟而入味即可。

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