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爆鍋蛋花面-的做法怎麼做

時間:2019-06-29 13:26:33 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 這份藏在我心裡面的味道,獻給天上的爸爸,有一種味道是簡單卻深藏在心底,這是小時候爸爸常煮給我們吃的面,那時因為生活條件比較沒那麼好,半夜肚子餓,又沒什麼材料,想吃碗熱湯面,爸爸就用簡單的蔥花爆香,加上醬油,煮瞭一碗爆鍋面,現在爸爸離開20多年,自己也偶爾會煮來吃,吃起來還是覺得好香好好吃....雖然簡單卻是最深藏在心裡溫暖的味道.... 材料 五木關東細面1小把 兩根 1顆 醬油3匙 少許 沙拉油2匙 香油少許 做法
    • step1
    1

    材料很簡單就這三種,先將蔥一半切蔥花、一半切蔥段

    • step2
    2

    把蔥段放入鍋中用中火爆香

    • step3
    3

    煸至焦黃,勿太焦以免變苦,之後加入水跟醬油2匙

    • step4
    4

    加入少許鹽

    • step5
    5

    加入五木關東細面煮約三分鐘後,再加進一匙醬油,打進蛋花後關火

    • step6
    6

    最後加上蔥花跟香油後就完成瞭

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