三杯雙魷的做法怎麼做

簡介 黑麻油+ 醬油 + 米酒 三杯料理 不論取用 蔬食 肉類 海鮮 來烹調 總是餐桌上 必掃而空 最受歡迎的佳肴 將兩種海鮮同時入鍋 不同的口感 豐富的美味 令人感到無限的滿足 材料 中卷1條 魷魚(已發泡過)1條 老薑片10片 蒜頭6粒 辣椒1條 九層塔1大把 黑麻油2大湯匙 醬油2大湯匙 米酒1大匙 糖2小匙 做法

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   備食材魷魚刻花切片狀 中卷切圈狀蒜片 薑片 辣椒切片 九層塔洗凈

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   取一炒鍋加入黑麻油 中火爆香薑片

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   薑片呈幹扁 再加入蒜頭及辣椒爆香

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   放入備妥的中卷及魷魚炒勻

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   加入 醬油 米酒 糖炒勻後轉中火至醬汁收幹

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   開大火加入九層塔快炒

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   盛盤美味上桌