韓式蛋漿飯的做法怎麼做

簡介 在youtube被燒到的韓國巖漿飯，忍不住動手試做~ 其實就是加瞭起士的蛋炒飯啦~ 材料 白飯一碗 韓式辣醬2大匙 醬油1小匙 肉絲100g 蛋3顆 蒜末1顆 洋蔥絲半顆 起士絲適量 做法

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   大傢可以放自己喜歡的任何配料，雞肉、豬肉、海鮮、泡菜...等等。

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   這是在澳洲時韓國朋友推薦的金色蓋子韓國辣醬，所以已經用習慣囉~

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   用辣醬和醬油醃抓一下肉絲。

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   爆香蒜末、洋蔥後將肉絲放入拌炒，再將白飯倒入拌炒調味，這裡可以再用辣醬下去調味。

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   炒好的飯倒入一個小碗內，壓緊，再倒扣回鍋裡，用湯匙在中間挖一個洞。

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   再將好散的蛋液從中間開始沿著飯的周圍淋下。

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   再將起士絲均勻地撒上，等稍微凝固後再用湯匙輕輕攪拌。

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   拌凝固的蛋挖起就已經可以看到牽絲狀瞭~

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   最後將飯和蛋一起攪拌攪拌，韓式蛋漿飯就完成囉~