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冬瓜茸羹的做法怎麼做

時間:2019-06-29 11:09:38 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料

冬瓜250克,豬肉150克,薑1片,鹽適量,生粉適量,料酒適量,生抽適量,生油適量

做法

1.冬瓜去皮去囊去籽後用攪拌機攪拌成茸。

2.豬肉洗凈後切絲,然後用適量鹽、生粉、料酒、生抽、生油醃制2小時。

3.水開後加入薑片和冬瓜茸大火煮沸後小火煮10分鐘。

4.加入肉條煮熟後加入適量鹽調味即可。

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